안녕하세요!
졸업을 앞둔 대학생(?)입니다.
예전에 호주에서 유학하던때 1주일에 한번은 먹었던 월남쌈인데요
한국와서 도통 못먹구있었어요.-_ㅜ
근데 같이 유학했던 언니가 장미표 라이스페이퍼랑 피쉬소스 인터넷에 판다고
알려주셔서 곧장와서 이것저것... 너무 많이 질러버렸어요....
버터치킨 그린치킨 팟타이...등등 호주에서 너무 맛있게 먹었었거든요!
아무튼 친구집들이겸 솜씨를 발휘했습니다!!
엄청 큰 도마가 있길래 그냥 그위에서 재료 썰고 데코했어요 ㅋㅋㅋ
원래 큰 냄비를 가운데 두고 소고기로 샤브샤브 하면서 라이스페이퍼도 적시고
했는데 손에기름 묻고 귀찮아져서 그건 생략했어요
다 먹고나서 그 육수에 남은 재료와 쌀국수와 남은소스를 넣고 끓여먹는게
진리인데 말이예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
소스는 제맘대로 있는거 갖고 만들었습니다!
-리고 땅콩버터, 마요네즈, 간장, 파인애플국물
-피쉬소스, 식초, 파인애플국물, 월남고추, 물, 설탕죄금, 양파다진거
피쉬소스로 한건 이렇게 하면 나중에 물김치 느낌이 나요~
숙성될수록 맛있다는ㅋㅋㅋ
유학할때 샐러드에도 뿌려먹음 쌍큼하고 귀찮을땐 걍 밥이랑도 먹었었어요!
아무튼 저혼자 너무 신나서 많이 먹고 혼자 뻗었습니다.
보내주신 고수 민트 숙주 너무 감사해요!!!
친구들은 먹지 않았지만 전 고수가 있어서 너무 좋았어요!
역시 월남쌈엔 고수가 들어가야 제맛!! ㅎㅎ
내사랑 아보카도도 조금 덜익었지만 먹을만큼은 익어서
너무 좋았습니다! 훈제연어랑도 역시 너무 잘어울리구요 ㅋㅋㅋ
우리나란 너무 아보카도가 비싼거 같아요 ㅠ
그리고 하나하나 뽁뽁이로 포장해주신거에 감동받았습니다!
아시아마트 자주 애용해야겠어요!!!>_< < FONT>
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